يا هناك ، زملائه عشاق الطعام! هل تتطلع إلى رفع لعبة الطهي الخاصة بك والاستثمار في مجموعة من سكاكين المطبخ من الدرجة الأولى؟ حسنًا ، أنت محظوظ لأننا اليوم ، نحن نغوص في عالم أدوات أدوات أائدة المطبخ ونوضح لك كيفية بدء مجموعة سكينك الخاصة. دعونا نؤدي إلى شحذ مهاراتنا

في عالم الطهي ، يُنظر إلى سكين على أنه أهم أجهزة الطاهي. الطاهي المختص هو بارع في استخدام العديد من أنواع السكين مع البراعة والنعمة. سكين الطاهي وسكين الساطور هما سكان أساسيان سيكونان موضوع منشور المدونة هذا. سواء كنت منزلاً

هناك سكاكين فائدة مع شفرات مسننة وتلك التي لا. القليل من السكين الخفيف الوزن المستخدم لمجموعة متنوعة من أنشطة القطع الخفيفة. عادة ما يتراوح طول النصل من 4 إلى 7 بوصات. يمكن استخدام سكين الطاهي لتقطيع عناصر مثل الخيار والتفاح الأكبر والاسكواش الأصغر وغيرها من الأطعمة المتوسطة الحجم

يتم استخدام كتل السكين ، التي تحتوي على عشر سكاكين أو أكثر من الأحجام والأشكال المختلفة ، لتزيين الأسطح. ولكن هناك اتجاه تقليص بين الطهاة المعاصرين وأصحاب المنازل. وجود عدد أقل من السكاكين ووضعها على استخدامات مختلفة يتماشى مع بساطتها. كم عدد السكاكين ضرورية فعليًا ، إذن؟ أ

بعد لمحة سريعة ، تصبح معظم ميزات السكين واضحة. يمكن أن يخبرك طول السكين وسمكه ونوع الشفرة كثيرًا عن استخدامه المقصود وأنواع الأنشطة التي يجب استخدامها في المطبخ.