Cuando se trata de herramientas de cocina, pocos artículos son tan esenciales como un buen cuchillo de chef. Esta herramienta versátil es la mejor amiga de un chef, que se usa para todo, desde picar las verduras hasta cortar carne. Sin embargo, hay una práctica común entre los chefs profesionales que pueden sorprender a muchos cocineros caseros: no se ponen