En el mundo de los cuchillos de cocina, hay una herramienta versátil que se destaca como indispensable: el cuchillo utilitario. Llevado acertadamente por su amplia gama de aplicaciones, el cuchillo de servicios públicos es el Jack-of-All-Trades en cualquier arsenal culinario, capaz de abordar una miríada de tareas con precisión y facilidad. Del SLI

Hay cuchillos de utilidad con cuchillas serradas y aquellas sin. Un pequeño cuchillo de peso ligero utilizado para una variedad de actividades de corte ligero. La cuchilla suele ser de 4 a 7 pulgadas de largo. Se puede usar un cuchillo de chef para cortar artículos como pepinos, manzanas más grandes, calabaza más pequeña y otros alimentos de tamaño mediano