Keramikmesser haben in den letzten Jahren aufgrund ihrer Schärfe, ihrer leichten Natur und ihrer Resistenz gegen Rost und Korrosion an Popularität gewonnen. Eine häufige Frage unter den Benutzern ist jedoch, ob diese Messer zu Hause geschärft werden können. In diesem Artikel werden die Eigenschaften von Keramikmesser, der SHA, untersucht