In der Welt der kulinarischen Künste kann das richtige Werkzeug den Unterschied zwischen einem guten und einer großartigen Mahlzeit ausmachen. Unter diesen wesentlichen Werkzeugen haben die Messer einen besonderen Ort, und japanische Messersets mit Blöcken haben sowohl bei professionellen Köchen als auch bei Heimköchen eine immense Popularität gewonnen. Aber was