Einführungsstahlstahlküchenmesser sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihren Rostbeständigkeit. Sie sind jedoch nicht vollständig gegen Korrosion immun, insbesondere wenn sie nicht ordnungsgemäß aufrechterhalten werden. Rost kann sich an Edelstahlmessern entwickeln, da Feuchtigkeit, saure Lebensmittel oder unangemessene c ausgesetzt sind