Inhaltsmenü ● Einführung ● Verständnis verschiedener Arten von Küchenmesser >> Kochmesser >> Schuhmesser >> gezacktes Messer >> Santoku-Messer ● ordnungsgemäße Messerhandhabungstechniken >> Der Griff >> Die Klaue >> Die Rocking-Bewegung ● Essentielle Schneidetechniken >> Schneide >> Das Schnäppchen ● Knicksicherheit in der Kitc

Inhaltsmenü ● Einführung ● Arten von Küchenmesser >> 1. Kochmesser >> 2. Schuhmesser >> 3. Zackener Messer >> 4. Santoku-Messer >> 5. Boning Messer ● Richtige Messerhandhabungstechniken >> Der Griff >> Die Klee-Messer-Sicherheitsspitzen ● Messerschärfungsmethoden >> Messer-Gewiss-2-Gewiss-Messer-Methoden ERHERNEN >> WHETSTONE >> WHETONE-SHARFE-SHARFE-SCHWISTE-METHODING METHODEN >> Stahl des elektrischen Schärfes