Küchenmesser sind wesentliche Werkzeuge in jeder kulinarischen Umgebung, ob zu Hause oder in einer professionellen Küche. Die Art und Weise, wie wir diese Messer reinigen und pflegen, kann jedoch die Lebensmittelsicherheit und die Lebensdauer der Messer selbst erheblich beeinflussen. Ein entscheidender Aspekt, der oft übersehen wird, ist die Praxis