Mantener la calidad y la longevidad de sus cuchillos de cocina es esencial para cualquier cocinero o chef profesional. Uno de los problemas más comunes que puede afectar los cuchillos con el tiempo es el óxido. El óxido no solo disminuye la apariencia de sus cuchillos, sino que también puede comprometer su funcionalidad y seguridad. UND