Afilar los cuchillos de cocina es una habilidad esencial para cualquier cocinero o chef profesional. Un cuchillo afilado no solo hace que la preparación de alimentos sea más fácil y más eficiente, sino que también mejora la seguridad en la cocina. Sin embargo, comprender la mejor arena para afilar los cuchillos de cocina puede ser confuso, especialmente con el