Esta guía cubre los elementos esenciales de afilar los cuchillos que no son de coque, destacando la importancia de mantener la nitidez de los bordes para la seguridad y el rendimiento. Escripula herramientas clave que incluyen piedras de arena, papel de lija y archivos de uñas, y explica las técnicas paso a paso con énfasis en el ángulo y la presión correctos. Los lectores aprenden a agudizar de manera eficiente, evitar errores comunes y mantener cuchillas para la utilidad y precisión duradera.