Afilar los cuchillos de cocina es una habilidad esencial para cualquier cocinero o chef profesional. Un cuchillo afilado no solo hace que la cocción sea más eficiente sino también más segura. El uso de una piedra de agua es uno de los métodos más efectivos para lograr un borde afilado en sus cuchillos. Este artículo lo guiará a través del Pro