Elegir las herramientas de cocina adecuadas es esencial tanto para cocineros novatos como para chefs experimentados. Entre los temas más debatidos está si comprar un conjunto de cuchillos o un conjunto de bloque. A primera vista, estos términos pueden parecer intercambiables, pero hay diferencias sutiles pero importantes que pueden afectar su experiencia de cocina, organización de la cocina e incluso su seguridad. En el