Cuando se trata de preparar la carne en la cocina, elegir el cuchillo correcto puede marcar la diferencia. Dos de las herramientas más comúnmente debatidas son el cuchillo de cocina, a menudo representado por el cuchillo del chef, y el cuchillo. Ambos tienen diseños, propósitos y ventajas distintas, especialmente cuando se trata de