Afilar los cuchillos de cocina es una habilidad esencial para cualquier cocinero o chef profesional. Un cuchillo afilado no solo hace que la preparación de alimentos sea más fácil sino también más segura. Entre los diversos métodos de afilado, el uso de una piedra de agua a menudo se considera la mejor manera de lograr una ventaja finamente perfeccionada. Sin embargo, con SO M