Los cuchillos de cocina son herramientas esenciales en cada cocina, que se usan diariamente para preparar comidas. El mantenimiento adecuado es clave para mantenerlos afilados, seguros y duraderos. Una pregunta común entre los chefs profesionales y los cocineros caseros es: ¿necesita lubricar los cuchillos de cocina? Esta guía completa se expulsará