Afilar los cuchillos de cocina es una habilidad esencial para cualquier cocinero o chef profesional. Un cuchillo afilado no solo hace que la preparación de alimentos sea más fácil y más segura, sino que también mejora la experiencia general de cocción. Entre las diversas herramientas disponibles para afilar los cuchillos, afilar piedras, también conocidas como Whetstone