Das Klingenfinish eines Kochmessers ist ein entscheidender Faktor, der nicht nur sein Aussehen, sondern auch seine Leistung und Haltbarkeit beeinflusst. Verschiedene Oberflächenbehandlungen können sich auswirken, wie das Messer schneidet, der Korrosion widersteht und selbst wie es sich in der Hand anfühlt. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Blade -Flossen untersuchen