2025-04-07
Das Santoku -Messer, was 'Drei Tugenden' bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Messer, das zum Hacken, Schneiden und Würfeln entwickelt wurde. Es kombiniert westliche und japanische Merkmale und macht es in modernen Küchen zu einem Grundnahrungsmittel. In diesem Artikel wird seine Geschichte, Design, Verwendung und Wartung untersucht.