Wenn es um Küchenmesser geht, ist die Auswahl des Stahls für Leistung, Haltbarkeit und Wartung von entscheidender Bedeutung. Der richtige Stahl kann die Schärfe, Kantenretention und Korrosionsbeständigkeit des Messers verbessern, was es zu einem wesentlichen Faktor für professionelle Köche und Hausköche macht. In diesem Artikel wir