Gordon Ramsay, ein weltbekannter Küchenchef und Fernsehpersönlichkeit, ist nicht nur für sein kulinarisches Know-how berühmt, sondern auch für sein Beharren auf der Verwendung hochwertiger Küchenwerkzeuge. Unter diesen Werkzeugen sind Küchenmesser von größter Bedeutung. Der Klingenwinkel eines Messers ist ein kritischer Faktor, der seine Leistung beeinflusst