Wenn es um wichtige Küchenwerkzeuge geht, stehen Messer ganz oben auf der Liste. Nicht alle Messer sind gleichermaßen geschaffen - der Ech -Ech -Typ dient einem bestimmten Zweck, und das Verständnis dieser Unterschiede kann einen großen Unterschied in Ihrer Küche bewirken. Unter den am häufigsten verwirrten sind die Küche (oder der Koch des Küchenchefs) KNI